从小我就喜欢吃红烧肉,酥软味美,非常诱人。那么红烧肉的家常做法是怎么做的呢?本文就来介绍它的具体做法步骤,非常详细、简单,厨房菜鸟也能轻松学会哦。
食材
1
猪肉 400克
2
食盐 8克
3
五香粉 6克
4
酱油 5克
5
白糖 4克
6
鸡精 6克
7
甜油 5克
方法/步骤
1
如图,首先取来一块新鲜的猪肉,我已经将猪肉煮熟,这样做起来会很方便。
2
如图,将猪肉切成均匀大小的片状,注意肥瘦要分开。
3
如图,将锅烧热,然后放入肥肉片,炼出猪油。
4
如图,待肥肉炼出猪油后放入白糖和瘦肉并翻炒两下。
5
如图,放入适量酱油、生抽、香醋、甜油、五香粉、食盐,并继续烧十分钟,然后放入适量鸡精即可关火。
6
如图,将做好的红烧肉盛入盘内,味道好美哦。
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