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红烧肉最正宗的家常做法

从小我就喜欢吃红烧肉,酥软味美,非常诱人。那么红烧肉的家常做法是怎么做的呢?本文就来介绍它的具体做法步骤,非常详细、简单,厨房菜鸟也能轻松学会哦。
食材
1

猪肉 400克

2

食盐 8克

3

五香粉 6克

4

酱油 5克

5

白糖 4克

6

鸡精 6克

7

甜油 5克

方法/步骤
1

如图,首先取来一块新鲜的猪肉,我已经将猪肉煮熟,这样做起来会很方便。

2

如图,将猪肉切成均匀大小的片状,注意肥瘦要分开。

3

如图,将锅烧热,然后放入肥肉片,炼出猪油。

4

如图,待肥肉炼出猪油后放入白糖和瘦肉并翻炒两下。

5

如图,放入适量酱油、生抽、香醋、甜油、五香粉、食盐,并继续烧十分钟,然后放入适量鸡精即可关火。

6

如图,将做好的红烧肉盛入盘内,味道好美哦。

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