黑色的奥利奥饼干自带黑化效果，口味香脆不甜腻
食材
糯米粉 310g
方法/步骤
1
250g糯米粉、60g玉米淀粉和100g白砂糖混合，加入350g牛奶搅拌均匀。等蒸锅中水烧开，放入盖上保鲜膜的糯米粉糊，蒸25分钟左右。
2
用剩下的60g糯米粉小火炒至微微发黄倒出备用。
3
蒸好的糯米团晾一会儿，到可以上手的程度，加入70g黄油揉匀。装入保鲜袋放入冰箱冷藏2小时。
4
淡奶油400g加入细砂糖30g打发至有清晰纹理。
5
冷藏好的糯米面取出，等分成30g每个的小剂子。
6
在案板上撒一些炒熟的糯米粉，把小剂子擀成一个面皮，就像擀饺子皮一样。
7
把面皮放在小碗上，放入一勺奶油抹平。再放一勺奥利奥饼干碎。
8
抹上一层淡奶油封起来。把糯米皮包起来，捏好面皮封口，可以把多余的糯米皮去掉，然后在封口处可以撒上少量的熟糯米粉防粘。
注意事项
注意时间