蜂蜜小面包，有嚼劲，甜甜的皮，香脆的底，马上试试吧
食材
1
高粉 250克
2
鸡蛋 1枚
3
牛奶 100克
4
黄油 20克
5
白砂糖 10克
6
酵母 4克
7
盐 2克
8
蜂蜜 20克
9
花生油 20克
方法/步骤
1
准备材料：高粉250克、蜂蜜20克、白砂糖10克、鸡蛋1枚、牛奶100克、酵母4克、盐2克、黄油20克、花生油20克
2
制作1，用20ml50度的水溶解酵母
3
制作2，将面粉与糖，盐，等干的材料混合搅拌。
4
制作3，加入酵母水和面，然后以次加打散的鸡蛋，奶和黄油，将面粉拌成面团，揉，不断地揉直到不怎么粘手了，加黄油继续揉。直到面团拉扯时有韧性了为止。
5
制作4，将面团放到盆里，放置到温暖的地方发酵，发酵到原先的两倍大，方可放气揉团，制成面包胚。
6
制作5，将面包胚上涂上蛋液，撒上芝麻，放入烤箱。上下火230度，烤制10-12分钟即可。