如果吃腻了米饭想换个口味,如果懒于做饭又不想委屈肚子,如果一个人的饭量不好估计,如果爱好辣味,不妨试下这一碗卤面,绝对不会让你失望!!!
食材
1
挂面 150g
2
碗 1个
3
猪油 5g
4
生抽 15g
5
盐 适量
6
辣椒粉 适量
7
葱花 10g
8
味精(鸡精) 适量
方法/步骤
1
第一步:先把猪油,生抽,辣椒粉,葱花,味精依次放进碗里。看个人口味,如果想吃的辣一点,可以多放点辣椒粉,如果不喜欢吃味精(鸡精)的可以不放,这个纯粹是调味的,最后我的建议是葱花可以多放些,做出来香味会很足;如果还有些特殊爱好的,可以适当的加些调味品。调味品的用量也可以根据自己的生活经验进行添加,我这里只是大概一个人的量。
2
第二步:烧开水煮面。把开水烧开之后,把面条丢进锅里,根据自己的食量决定放多少面条。
4
最后,面煮熟之后就可以出锅了。根据自己的口味,决定面条的生熟。把面条装进调料碗里,和调料一起和匀。香喷喷的面条就出来了!吃货们,快下口吧!
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