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家常简易卤面——懒人必备

如果吃腻了米饭想换个口味,如果懒于做饭又不想委屈肚子,如果一个人的饭量不好估计,如果爱好辣味,不妨试下这一碗卤面,绝对不会让你失望!!!
食材
1

挂面 150g

2

碗 1个

3

猪油 5g

4

生抽 15g

5

盐 适量

6

辣椒粉 适量

7

葱花 10g

8

味精(鸡精) 适量

方法/步骤
1

第一步:先把猪油,生抽,辣椒粉,葱花,味精依次放进碗里。看个人口味,如果想吃的辣一点,可以多放点辣椒粉,如果不喜欢吃味精(鸡精)的可以不放,这个纯粹是调味的,最后我的建议是葱花可以多放些,做出来香味会很足;如果还有些特殊爱好的,可以适当的加些调味品。调味品的用量也可以根据自己的生活经验进行添加,我这里只是大概一个人的量。

2

第二步:烧开水煮面。把开水烧开之后,把面条丢进锅里,根据自己的食量决定放多少面条。

4

最后,面煮熟之后就可以出锅了。根据自己的口味,决定面条的生熟。把面条装进调料碗里,和调料一起和匀。香喷喷的面条就出来了!吃货们,快下口吧!

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