过年吃的太油腻了，今天贴饼子吃了。大饼子一端上来那股香喷喷的面香，立马得到家人的喜欢。也拿美天来和亲们分享一下。今天贴饼子的面有些粗，所以口感特别的好。太细的玉米面口感是很糯的。少加一点点的白糖、有淡淡的甜味。不喜欢甜味的，吃原味的也不错
工具/原料
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玉米面600g
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白糖60g
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锅、油等工具
方法/步骤
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准备新鲜的玉米面600g
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烧开水烫，边烫边搅拌、没有干粉就可以
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抓一把面团一下
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双手倒一下顺势拍扁
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锅热了贴上去、小心烫着、全部贴完了、饼的边缘变色了，在加适量的水
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盖锅小火烙
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水干了，饼子也熟了。香喷喷的饼子
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小窍门1，做饼子的面经过开水烫面熟的更快、2，贴饼子放水的时候，一定要等饼子的边缘变色熟了在加水，不然玉米面会在水里煮糊锅
注意事项
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图片来源于网上
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