我爱吃的一道炖菜，汤汁浓稠，西红柿和牛腩的搭配简直绝妙，再配些胡萝卜或少量洋葱又营养全面。我一个朋友整个孕期都喝这个牛腩汤楞没喝够，孩子生下来白白胖胖，她说这汤很给力
工具/原料
材料：带些肥肉的牛腩肉、葱适量，姜两片、大蒜六瓣、西红柿三个、胡萝卜一根、盐油适量
方法/步骤
1
葱姜蒜都切好，牛腩肉尽量切成薄片，西红柿去皮胡萝卜都切成稍大的丁。锅放油爆香葱姜蒜
2
放入牛腩肉翻炒至变色
3
把西红柿胡萝卜丁全部倒入，加盐调味翻炒一下
4
然后盖锅小火三十五到四十分钟左右至汤汁浓稠胡萝卜软烂即可
5
出锅
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