动手做起来吧,非常好吃
食材
1
面粉 500克
2
温水 250克
3
酵母 5克
4
鸡蛋 100克
5
白糖 7克
6
食用油 20克
7
红豆馅 10克
8
冰糖 5克
方法/步骤
1
面粉里放鸡蛋,酵母,白糖,再倒入温水搅拌絮状
2
再倒入食用油揉成团,等他发酵成2倍大
3
做油酥,就是食用油跟面粉调成油酥
4
面发好排气后,用擀面杖擀成长方形的薄饼,把调好的油酥抹上
5
白糖和面粉调成馅包进去放电饼铛里煎
6
成品图在这里,非常好吃。
注意事项
这个主要面要发好,还有煎的时候用中火,掌握好火候