民以食为天,老百姓生活中少不了吃各种美食。其中除了必不可少的米饭,相信大家还喜欢吃一些面食类的食品,比如饺子更是喜得更多人的青睐!今天就来跟大家说说萝卜饺子的做法,主要是和馅,馅和好了那叫一个香喷喷,垂涎欲滴!
食材
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白萝卜 2到3个
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瘦肉 250左右
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板油 100克左右
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尖椒 10个
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大蒜头 6瓣
6
葱 少许
7
酱油 适量
8
盐 适量
9
蚝油 适量
方法/步骤
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然后把刨好丝的萝卜放入锅里煮一下,因为之前没拍照片,这里用网络图片
3
煮的差不多的时候,捞至冷水里,省的太烫,用手把萝卜丝的水挤干。放至盆内待用。然后把瘦肉末倒入萝卜丝中,再把备好的尖椒末,大蒜末,葱末倒入里面,最后把烧热的板油倒入其中。使劲搅拌均匀即可。
4
馅和好了就可以开始包饺子了,用买好的饺子皮开始包,自己喜欢什么样式就包什么样式
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最后就等蒸熟的时候吃了,咬一口香的不得了
注意事项
注意,和馅搅拌的时候往一个方向使劲,那样拌的均匀入味
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