惦记了一天的海鲜面,终于下班了,赶急赶忙去菜市场买了些海鲜,回家煮面吃。
食材
1
海蟹 一只
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虾 九只
3
花蛤 五两
4
小白菜 半颗
5
手工面 三两
6
姜 两片
7
蒜 两瓣
8
辣椒 3个
方法/步骤
1
hhh,终于结束禁渔期。如果海鲜便宜多了。今天买这点海鲜,一只海蟹5元,7元的虾,4元的花蛤。
2
把虾处理一下,剪去须之类的。
3
因为我买的是商家吐过沙的花蛤。
4
简单处理一下海蟹,除去不能吃的,然后把这只海蟹大卸八块。
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个人喜好,我先把螃蟹大卸四块,上油,放入生姜和蒜片,然后连带蟹壳翻炒出香味。然后加两碗水煮。煮沸之后把虾和花蛤放入。煮沸后把手工面和小白菜放入。熟了之后放入各种调味品。
注意事项
食用油用无味道的,尽量别用橄榄油等味道大的食用油
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