骨鱼营养丰富，肉质嫩滑，清蒸骨鱼是一道美味好吃的家常菜，做法简单，下面把它的做法分享给大家参考。
食材
1
骨鱼 1条
2
姜丝 适量
3
香葱 适量
4
生抽 适量
方法/步骤
1
首先把骨鱼内脏清理干净，姜丝、葱丝准备好。
2
然后把处理干净的骨鱼两面划痕，把姜片塞到鱼缝里。
3
放置水开的蒸锅里，大火蒸8分钟左右。
5
把姜丝、葱丝铺到鱼面上，再浇1勺生抽进去。
6
热锅滚油，然后把油灼到鱼面上，这道菜就完成了。
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