家里有两个孩子，吃鱼补脑的，做一道鱼头豆腐汤，是不是很营养呢？
食材
1
鱼头 1个
2
豆腐 1块
3
葱姜 少许
4
醋、料酒 少许
方法或步骤
1
新鲜的鱼头处理干净，锅里倒油放进去稍微煎一会！
2
煎好后加点醋和料酒去腥味，再加水煮！
3
豆腐1切成小块，放进鱼汤里面，大火烧开小火慢炖，大约20分钟后撒点葱花就可以出锅了！
4
美味的鱼头豆腐汤做好了，这天喝着真舒服！
注意事项
加水煮鱼汤的时候要一次加足，不然会影响汤的味道！
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