切好腊肠，斜刀切显得好看，蒜头也切片！热锅烧开水！水开下荷兰豆并倒点油，大概半分钟左右可以捞起过冷水备用！腊肠倒料酒放入锅蒸1分钟左右(闻到香味，腊肠微卷)腊肠蒸好了就热锅下油，不用多少。油热放蒜片，略炒的微黄下荷兰豆，腊肠，盐，糖！翻炒不用一分钟便可起锅上盘！荷兰豆焯水放油了，所以炒好看起来好像很多油似的，其实放的油很少而已！
食材
1
荷兰豆 适量(用手抓大概2到3抓)
2
腊肠 2根
3
料酒 一匙
4
蒜头 3至5颗
5
盐,糖 各一 匙(小匙)
步骤
1
切好腊肠，斜刀切显得好看，蒜头也切片八救蕉！热锅烧开水！水开下荷兰豆并倒点油，大概半分钟左右可以捞起过冷水备用！腊肠敏激倒料酒放入锅蒸1分钟左右(闻到香味，腊肠微卷)
2
腊肠蒸好了就热锅下油，不用多少。油热放蒜片，略炒的微黄下荷兰豆，腊肠，盐，糖！翻炒不用一分钟便可起锅上盘！雁雁荷兰豆焯水放油了，所以炒好看起来好像很多油似的，其实放的油很少而已！
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