砂锅馄饨鸡肉是主食加菜的食物，而且味道很鲜，肉很细腻，鸡酥香，芳香扑鼻，馄饨清淡爽口，是一道美味又营养的饭菜。下面我为大家介绍做法，有点麻烦，但是吃的时候会感觉值了。
食材
1
嫩鸡 半只
2
鲜瘦猪肉 150克
3
香菇 25克
4
面粉 250克
5
盐 2.5克
6
酱油 26克
7
味精 2克
8
料酒 25克
9
清油 25克
方法/步骤
1
将鸡洗净然后切一半，把开水烧开，把鸡放入，除去血水。然后放到砂锅里加近鲜汤，然后把盐放入砂锅中，再把泡好的香菇切成片放入砂锅中。
3
鲜猪肉剁成馅，然后放入盆中，依次放入精盐，味精，清油拌成馅，然后和面，擀皮，大概40张左右，看多少人吃，然后包成馄饨。
4
鸡在砂锅中煮熟后，最后下入混沌，把馄饨煮熟后就可以食用了。