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冬瓜薏仁干贝汤

秋冬季天干物燥,皮肤失去水分,口唇也会被风吹得干裂,不舒服。这时候你需要通过多喝水,多吃含有水分的食品、水果、新鲜蔬菜等来补充体内的水分。 在众多蔬菜中,冬瓜就是不错的补水蔬菜。薏仁则是消除水肿的圣品,而干贝因含有丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,因为它的加入让道汤品也变得异常美味。
食材
1

冬瓜 150g

2

干贝 30g

3

薏米 20g

4

枸杞 适量

5

焖烧罐 1个

6

姜丝 少许

7

葱花 少许

8

沸水 适量

步骤
1

洗净食材,干贝稍作浸泡,薏仁浸泡30分钟,冬瓜切薄片。

2

预热焖烧罐,加薏仁焖3分钟后将水滤出。

3

二次预热焖烧罐,加入姜丝,干贝,冬瓜和枸杞,焖30秒后将水滤出。

4

注入沸水至八分满,略搅拌后拧紧上盖,焖煮2小时。

5

食用前加盐调味,撒上葱花,淋少许油即可。

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