糖醋里脊，酸甜可口，吃起来也是棒棒哒，快来学学怎么做吧。
食材
1
猪里脊 500g
2
淀粉 适量
3
鸡蛋 1个
4
番茄酱 适量
5
白糖 适量
6
白醋 适量
7
盐 少许
8
蒜末 少许
方法/步骤
1
将猪里脊切成一厘米宽，5厘米长的长条。
2
用淀粉加适量水，加一个鸡蛋和成面糊，加少许油，然后放入里脊，使里脊均匀裹上面糊。
3
锅内放油烧至八成热，然后把里脊放入锅内炸熟。捞出来备用。把热油倒出。
4
锅内放少许油，蒜末爆锅，加入适量白醋，糖，番茄酱，放入少许盐，大火煮至冒泡，然后把炸好的里脊放入锅内，翻炒均匀即可。
注意事项
不喜欢吃太酸的可以少放点醋。
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