这炎炎夏日,最适合来碗凉拌面了,根据个人口味可辣,可麻,可酸,可咸,中午吃也很节省时间
食材
1
鸡蛋挂面 100G
2
黄瓜 一根
3
火腿 80G
4
牛肉酱 适量
5
醋 适量
6
盐 适量
7
辣椒油 适量
8
糖 适量
9
鸡精 适量
方法/步骤
1
锅中放适量冷水,直接先把干鸡蛋挂面从中间折断,放在锅中加盖煮,
2
煮面的时候,把小黄瓜,洗净,
3
然后先切成片,再纵向切成丝,火腿切条,
4
面煮开了稍稍加盖闷两分钟,
5
然后把面放入冷水中过凉
6
把面沥干,放入盆中
7
,加入黄瓜丝,火腿条,再加入盐,醋,糖,辣椒油,牛肉酱,鸡精各种调料,搅拌均匀,
8
装入盘中,可以吃啦,麻辣酸爽的凉拌面做好了,前后不用十分钟哦
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