虽然是第一次做回锅肉，但是以前看了不少做回锅肉的帖子，做法已烂熟于心。以前在外面吃过一次回锅肉，我的妈呀，上来一盘肥肉片，那厨师的手艺都不如我，其实青蒜和肉炒不加作料都很好吃，做的那么难吃也吃一种本事哦
工具/原料
一块 五花肉 一捆 青蒜 郫县豆瓣
步骤/方法
1
五花肉一块，青蒜一捆，洗干净五花肉下锅煮至八分熟，即筷子能扎透的程度
2
青蒜斜攀联国切块，肉切薄片
3
锅里放少许油，油热后下肉片煸炒至肉片微微卷起，曾灯盏状
4
下郫县豆瓣，网上都说鹃城牌的好吃，我也买了一鉴温盒，4块8，炒出香味后下青蒜接离物着炒熟即可
注意事项
这个菜很下饭，儿子和老公都很爱吃，我觉得只要把材料准备好，基本失败的可能性很小，要不你也试试吧，哈哈^_^
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