可乐鸡翅是一道家常美味菜肴。有许多种做法，但主料为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。
食材
1
鸡翅 500克
2
听装可乐 一瓶
3
葱段 适量
4
姜片 适量
5
八角 适量
6
大料 适量
方法/步骤
1
鸡翅买回来洗干哄之净，中间划一刀。然后过水焯一下，剔除浮沫捞出待用。
2
锅中底油，放入葱段姜片，八角，大料爆香一下，然后倒入鸡翅，煸一分钟这样。
3
倒入可乐淹没鸡翅了，温言伟加点酱油调味（因为可乐有点甜和苦，却没有酱油的浓香和咸）大火烧开后转小火。
4
锅中汁差不多没有的时候，鸡翅被筷子轻松的插入，加材丽点盐，大火收汁就可以出锅了。
5
我这个汤汁还收的不错吧，相信你做的比我还要好。
6
再来一张参照的成品，我的效果还是差一些，相信多做几次会越来越好的。
注意事项
口感会偏甜的朋友可以多加些可乐，否则还是不宜多为好。