食材
1
黑、白熟芝麻各30g(也可以用蔓越莓、提子干、椰蓉、可可粉、抹茶粉、鲜葱……代替哦) 适量
2
黄油60-80g 适量
3
总统淡奶油60g 适量
4
自发粉或低筋面粉130g 适量
5
蔗糖或糖粉40g 适量
6
盐1g 适量
方法/步骤
1
准备上述材料:1。黄油60-80克;2。黑芝麻、白芝麻各30克。蔗糖40g;4。盐1g;5。总统霜60克;6。自制粉末130g;
2
黄油在室温下变软(不要太软)。用电动打蛋器把黄油、糖和盐一起打匀。继续加入奶油,搅拌至完全混合。加入黑芝麻和白芝麻,搅拌均匀,筛入发酵粉,搅拌至均匀无粉粒。(其实,黑芝麻和白芝麻也可以用碾碎的坚果代替,这会让饼干有另一股风的味道!
4
把烤纸放在烤箱架上,把饼干摆放好,每个饼干之间留一点空间,烤的时候会有一点膨胀。
5
将饼干放入预热3分钟的烤箱中,顶部烤165度,底部烤160度,前部烤15分钟,然后将饼干翻过来烤10-15分钟。(注意根据自己的烤箱设定时间。)
6
烤好的饼干放凉后就可以吃了,吃不完直接放入密封盒保存,但也要尽快吃完哦!
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