西红柿的营养很高,家常吃西红柿炒鸡蛋怎么做更入味?今天分享我的做法。
食材
1
西红柿 四个
2
鸡蛋 四个
3
花生油 2汤匙
4
葱段 适量
5
食盐 2-3克
方法/步骤
1
西红柿洗好,从中间切成两半再把每半切成6块装盘备用。
2
葱段适量切好备用。
3
开火,锅里添2汤匙花生油。
5
翻炒鸡蛋至均匀嫩熟。
6
倒入鸡蛋和葱段,一起翻炒。
7
翻炒至西红柿皮就要脱落。
8
盛盘即可。
注意事项
鸡蛋炒好不要盛出,直接放入西红柿一起炒,这样鸡蛋的西红柿味更浓。
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