鸡汤大补啊~
食材
1
老母鸡 半只
2
猪肚 1个
3
料酒 适量
4
花椒 适量
5
盐 适量
6
白胡椒粉 适量
7
枸杞 1小把
8
葱 2根
9
姜 1小块
方法/步骤
1
老母鸡和猪肚分别洗净后，把鸡装入猪肚里，用牙签封口放入水里焯水，水里倒适量的料酒去腥。然后冲洗干净，再重新放入清水里，再倒适量的料酒，放姜块和葱结，中小火慢炖2小时。
2
把猪肚鸡沥干汤汁捞出，切开猪肚取出鸡块。
3
把猪肚切成块。
4
把猪肚块和鸡块移入小汤锅。
5
放入1小把枸杞，再煮个15分钟，再加适量的盐和白胡椒粉调味，鸡肚汤就做好了。
6
美味。