食材
1
青菜 2颗
2
剩米饭 2碗
3
姜 3片
4
盐 少许克
5
青蟹 1只
6
火腿 5片
7
料酒 1勺
8
味精 少许克
9
麻油 1勺
10
胡椒粉 少许克
11
大葱 几片
方法/步骤
1
准备好原料，在青蟹上放些料酒，腌一会，去掉异味
2
油少许，倒入洋葱（可改为洋葱或不可）和姜，翻炒
3
放入青蟹，翻炒至红色
4
倒入蔬菜和火腿，炒至蔬菜半熟
5
加水煮沸，加入剩菜、盐、味精和胡椒
6
出锅前放入香油（可以不放）
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