天热不想在闷热的厨房多呆一秒，所以选择了这道简单美味的蒸菜，营养又健康！
食材
1
玉子豆腐 一条
2
盐田虾仁 适量
3
胡萝卜片 几片
4
淀粉 适量
5
蚝油 适量
6
糖 适量
7
麻油 适量
8
黄瓜 适量
步骤
1
主办方非常用心，包装很好，到家时虾仁还是梆硬的。里面有送了一本食谱和手提袋，非常贴心呢！
2
准备食材。虾仁大小适中，不用去虾线，很干净。
3
包装很好哦！
4
胡萝卜切片，玉子豆腐也是切片，码在胡萝卜片上。
5
再码上盐田虾仁。
6
大火烧开蒸三四分钟就好，虾仁一变色就可以关火。
7
将蒸出来的汁水倒入锅中，加入蚝油，淀粉，麻油和糖，搅拌均匀，做勾芡汁。
8
最后浇在蒸好的虾仁豆腐上，点缀黄瓜即可。虾仁非常q弹，与玉子豆腐的鲜嫩相得益彰。
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