有种面包叫“欧包”，这个自带小麦香又有点嚼劲的包包 ，会越嚼越香。全麦面包的营养价值丰富，除了膳食纤维外，各种维生素矿物质都高于普通面包，所以我经常会做。对控制体重的人来说也是一种很好的食物，饱腹感很强哦～
蔓越莓平时作为零食单嚼吃多了会感觉有点干有点甜，但加到面包里就不会，反而让面包增加了一丝甜味，口感更丰富。
食材
1
高筋面粉 130g
2
全麦面粉 130g
3
酵母 3g
4
牛奶 200g
5
糖 15g
6
盐 3g
7
奶粉 15g
8
黄油 15g
9
蔓越莓 25g
步骤
1
除黄油和蔓越莓之外的原料依次放入面包机桶内：牛奶-粉类-酵母（面粉中间挖个洞倒入再用面粉盖住）-糖和盐（对角线放）-奶粉
2
启动面包机揉至粗膜
3
黄油提前切成小块室内稍软化 放入面团中继续揉
4
揉至完全扩展阶段
5
加入蔓越莓快速揉匀揉圆
6
放入面包机发酵 一发至2.5倍大
7
取出再次揉小排气 均匀地分成5份 揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟
8
将每个小面团擀成牛舌状后翻面 自上而下慢慢向中间收拢整理成橄榄枝形状
9
撒上干粉（配方外）并用锋利的小刀在表面划几刀
10
放入烤箱二发 发酵60分钟 托盘底下放一碗温水增加湿度 发至2倍大
11
180°上下火20分钟 烤至表面金黄色即可
12
看～多漂亮 自带小麦香
13
外面有点脆 里面是松软的
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