咖喱酱有很多种，如果你去东南亚的国家能够吃到各种口味的咖喱~那么在家如何做这种红咖喱呢？请看小编介绍~
食材
1
新鲜红辣椒 4个
2
姜 5片
3
蒜 10瓣
4
良姜 10片
5
水 适量
6
椰子奶 2腕
7
柠檬 若干片
8
红葱 1根
9
香菜 少许
10
干辣椒 少许
11
青柠叶 1个
12
孜然粉 半小碗
13
黄姜粉 半小碗
14
盐 适量
方法/步骤
1
将新鲜红辣椒、姜片、蒜、良姜、等主料放入搅拌机中。
2
在搅拌机中加入柠檬、葱、香菜等其他辅料，最后加点水。
4
炒锅中加入两碗椰子奶，减半均匀后加入四大勺刚才搅拌好的料。
5
小火煮并不停搅拌，过程中加入写红糖和柠檬叶等增加鲜味~
6
等锅里的料收汁成黏糊状后，这个咖喱就算做好了~你可以做个煎饼、煎鱼或者咖喱饭享受这顿美味的食物哦！