水蒸蛋蒸不好?赶紧看过来,简单几步就能做哦!比布丁还嫩滑入口即化,你们一定要试试呀~
食材
1
鸡蛋 120克
2
温水 170克
3
生抽 10克
4
香油 5克
5
葱花 10克
方法/步骤
1
碗里打入2个鸡蛋,用筷子搅匀
2
加入温水
3
搅匀后过筛蛋液,倒入碗里
4
盖上保鲜膜,表面扎几个小孔
5
锅上汽后放入蒸12分钟,焖3分钟出锅
6
加入生抽
7
滴上香油,撒点葱花
8
可以吃啦
注意事项
蛋液和水比例是1:1.5哦!
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