胃寒是指脾阳虚衰，或寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑的病症。对于胃寒患者，三餐饮食要注意不吃性寒、性冷食物，避免加剧胃寒症状，要多吃熟食，食材选择上可以多吃山药、茯苓等养胃食物。
方法/步骤
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首先多吃熟食。不少青菜都属凉性，最好吃熟的。
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其次寒性食物应少吃。冷饮不宜多喝。寒性较大的水果，如西瓜、柚子 等，也别吃太多。从冰箱里拿出的食物，也应放到常温后再吃。这样不仅可减少身体能量消耗，还可保护胃气。
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最后要注意，果蔬最好白天吃，因为白天身体处于活动状态，吃些寒凉的食物问题不大。但到了晚上，再吃这些食物，会让消化系统受凉，甚至会引发咳嗽和哮喘。晚上可吃些苹果、木瓜等，它们不会伤害脾胃。