天凉了,煮碗热乎的面条吃,汤汁都能喝完,两孩子一个大人,具体根据自家人数调整食材用量
食材
1
金龙鱼活性发酵空心挂面 1把
2
番茄 2个
3
小葱 一根
4
金龙鱼芝麻香油 适量
5
肥牛卷 适量
6
食用油 适量
7
生姜 1片
8
蒜 一瓣
9
花椒粒 6粒
10
盐 适量
11
番茄酱 少量
方法/步骤
1
准备食材,面条可以用家里有的
2
番茄去皮切小丁
3
葱花都准备好,准备一个煮面锅。一个炒锅,煮面锅烧水,
4
炒锅倒入食用油烧热
5
放入蒜,生姜。花椒粒炒香
6
放入番茄炒软
7
加入生抽,盐搅拌均匀翻炒均匀
8
炒到这样即可
9
水烧开加入适量的开水到番茄中,再煮面
10
煮面的时候加入肥牛卷,煮熟
11
加入少量芝麻香油,搅拌均匀
12
加入煮熟的面条
13
加入面条,再根据自家口味加入少量的番茄酱,,搅拌均匀,出锅
14
撒葱花即可食用
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番茄肥牛面成品图
注意事项
面条我用的金龙鱼活性发酵空心挂面,煮了七八分钟即可,具体根据自家用的面条,煮熟即可\n肥牛卷喜欢可以多加\n盐味,根据自家口味调整用量\n最后的番茄酱根据自己口味调整
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