继咖喱乌冬面之后,彻底爱上了乌冬面这个外来面条,凭着记忆中的味道,再次尝试了丸龟制面的又一人气面品---番茄牛肉乌冬面
食材
1
肥牛片 200克
2
番茄 三小个
3
洋葱 半只
4
乌冬面 400克
5
番茄酱 四勺
6
糖 三茶匙
7
盐 两茶匙
步骤
1
材料大展示
2
番茄开水去皮,切小块,这样容易炒出汁水
3
洋葱切丝
4
乌冬面热水下锅,煮三至四分钟,撩出,浸凉水
5
洋葱煸香盛出
6
肥牛煸炒变色盛出
8
中火煮三至四分钟,待汤汁开始变浓稠,加入乌冬面,小火拌匀,即可装盘开吃
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