云南民间降压的食疗方法，药食同源的食材――白花苦果。突出花的颜色是因为有一种外形极为相似，但花的颜色是紫色的苦果是不能食用的。
食材
1
白花苦果 1大碗
2
酱油 300毫升
3
盐 2匙
4
鸡精 少许
5
味精 半匙
方法/步骤
1
洗净的白花苦果控去水分。放两匙盐。
2
半匙味精。
3
少许鸡精。
4
摇匀。
5
放进无水无油的玻璃瓶里，放300毫升酱油浸泡。（这是泡了一个多月的样子）
6
酱油浸存，能吃一年不坏。
7
吃的时候盛出一点。
8
撒少许味精，摇匀即可食用。
注意事项
1
酱油要浸泡过所有的苦果，保存时间能到一年多。
2
经常吃能降血压。
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