今天要和大家分享的是芦笋炒肉的做法,是比较家常的做法,这种做法比较节约时间,而且也好吃。
食材
1
芦笋 300g
2
猪肉 适量
3
油 适量
4
姜 适量
5
葱 适量
6
蒜 适量
7
料酒 适量
8
淀粉 适量
9
老抽 适量
10
酱油 适量
11
盐 适量
12
水 适量
方法/步骤
1
首先把芦笋洗净。
2
芦笋切段。肉切丝,放入淀粉、老抽、料酒、水搅匀。切蒜、姜、葱备用。
3
锅中水烧开,放入芦笋焯水。
4
锅中放油烧热,放入葱、姜、蒜炒香。
5
放入肉翻炒至变色。
6
放入芦笋翻炒至断生。
7
放入酱油调味。
8
放入盐调味。
9
炒熟即可出锅。
10
成品图。
注意事项
以上经验仅供参考
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