土豆和胡萝卜都是普通的家常菜，用土豆和胡萝卜做饼，简单好吃又营养。
食材
1
土豆 1个
2
胡萝卜 1个
3
面粉 适量
4
葱，姜 适量
5
盐，味素 适量
6
五香粉 1克
7
食用油 适量
方法/步骤
1
土豆去皮插成丝，放入盆中。
2
胡萝卜去皮插成丝，放入盆中，葱，姜洗净切碎放入盆中。
3
放入盐，五香粉，味素，少许面粉，少许水，搅拌均匀，面粉只要能使土豆丝和胡萝卜丝互相粘连即可，面粉不要放多。
4
锅中倒入食用油，烧至八分开。
5
放入适量搅拌均匀的食材，摊成饼，中火烙。
6
烙好一面，翻过来烙另一面，出锅装盘。
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