高颜值,低操作,居家假期必备,手工达人专属,一口香甜,回味无穷,朋友到访可以做,家庭亲友上门也适合用于招待,冷热皆适用,随做随食用,口味个人,十分方便。
食材
1
纯牛奶 200g
2
红茶 2g
3
糖 6g
方法/步骤
1
准备好材料,心怀欢喜的开始做奶茶咯~
2
可以提前把红茶泡在牛奶里,时间越久,入味儿越浓!
3
取一把厚底的不粘锅,擦干净水,开最小火,放入两勺白糖(按个人口感),然后用勺子顺着一个方向开始搅动~
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中间不要停止搅动,也不要开大火,等看到开始冒烟,成图片的焦糖色就成啦!
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倒入提前泡好的牛奶与茶
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用中火烧开,然后调至小火入味儿,这个过程中不要停止搅动,因为牛奶刚到入锅内时,冷热相遇,焦糖会有点凝固,通过搅拌,慢慢就化开了~小火熬至喜欢的味道
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装入干净的杯内,享用吧~
注意事项
最好用不粘锅