儿子喜欢汤汤水水的饭食，如馄饨，今天向您隆重推荐。
食材
1
韭菜 250克
2
香菇 150克
3
猪肉馅 300克
4
馄饨皮 200克
5
盐 6克
6
香油 5克
7
生抽 3克
8
耗油 4克
9
白糖 3克
10
鸡粉 2克
方法/步骤
1
韭菜去老叶，洗净切小段。香菇提前泡发，洗净切小粒备用。
2
猪肉馅中放进香油、耗油、生抽、白糖、鸡粉搅拌均匀，要按一定的方向反复搅拌，感觉肉馅有弹性、比较光滑。再把切好的韭菜放进去，搅拌均匀即可。
3
包混沌；取买来的混沌皮展开，拿小勺取一勺肉馅放在混沌皮上，翻卷过来捏紧包好。
4
煮混沌：取锅放凉水大火烧开，取勺子把水搅开成漩涡状，把包好的混沌一次下进锅中，盖上锅盖大火烧开，再放一勺凉水不用该锅盖，等水再烧开时，混沌就熟了，盛碗可食。