相信很多人都吃过、听说过-莲子红枣银耳粥， 但是很多人却不知道莲子红枣银耳粥它的食疗养生保健功效有哪些？或者很多人也不会做莲子红枣银耳粥。 那么小编在下面就为大家一一解答 。
工具/原料
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莲子红枣银耳粥
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食疗养生保健
方法/步骤
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首先呢，就是要准备材料 ：米饭一大碗，银耳25克 ，红枣两个，莲子和枸杞子适量 ，冰糖适量 。
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银耳要用稍微温一点的水泡发到柔软的状态，去除掉黄色为抛开的部分，择洗干净备用； 红枣洗干净，泡软之后去掉枣核；莲子，枸杞子分别洗净泡软备用 。
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米饭放入开水锅中搅拌均匀，下入银耳，红枣，莲子，枸杞子煮到粘稠的时候放入冰糖把冰糖，煮到冰糖溶化没有就可以了 。
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莲子红枣银耳粥不仅仅能够养心安神，还能够润燥清肺。在炎炎的夏季，可以把粥放到冰箱当中冷藏起来，做成冰粥又可以解暑 。
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在选购银耳的时候，大家要注意，优质的银耳是乳白色或米黄色的，略微的有点光泽，整朵是饱满的，略微的有一点清香 。
注意事项
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大家知道莲子红枣银耳粥怎么做以及它的食疗养生保健功效了吗？
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