素鱼为大豆组织蛋白制品)，外形与鱼一样。今天教大家制作浇汁素鱼。
工具/原料
素鱼 食盐 淀粉 胡萝卜 青豆 松子 番茄沙司
方法/步骤
2
鱼身抹上干淀粉。
3
锅里加入适量的植物油，烧至七成熟下入素鱼炸一分钟左右定型捞出。
4
油温升至最高后把鱼下入复炸几十秒，鱼身酥脆捞出控油。
5
将油倒入，在锅里加入糖，番茄沙司，水，水淀粉熬汁，汁变的粘稠时加入醋。
6
倒入胡萝卜丁和熟青豆，将汁淋在鱼身上即可。
注意事项
好吃营养
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