很多人早餐都不吃，自己感觉是没什么，可是胃不一样，晚饭可以不吃，但是早餐是必须吃的，下面教大家做简单易学的早餐。
食材
1
土豆 1个
2
鸡蛋 适量
3
盐 适量
4
白胡椒粉 适量
5
香肠 适量
6
孜然粉 适量
7
胡萝卜 适量
方法/步骤
1
平底锅烧热，倒入少许的油，将土豆片、香肠片、胡萝卜丝放入锅内，煎好后，翻个面。
2
然后在上面撒上孜然粉、少许的白胡椒粉、再撒上少许的盐。
3
将打好的蛋液倒入锅内，小火，加热待蛋液凝固，至四周微黄，轻轻翻面，再等30秒
4
将盘子盖在锅上，倒扣。然后就完成了。
注意事项
1
土豆片一定要薄，好入味好熟
2
土豆片和胡萝卜、香肠直接煎熟再放上鸡蛋，否则鸡蛋会老，影响口感
3
盐少许，可以放在蛋液中。
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