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牛肉香菇胡萝卜馅馄饨

味道很鲜,灰常完美!该文章来自豆果美食达人作者Angelababy  
食材
1

牛里脊肉 1块

2

香菇 适量

3

胡萝卜 1根

4

鸡蛋 1个

5

虾皮 适量

6

料酒 适量

7

小葱 适量

8

生抽 适量

9

老抽 一点

10

黑芝麻油 适量

11

盐 适量

12

食用油 适量

13

葱白 一根

14

花椒 几粒

步骤
1

香菇冷水浸泡洗干净,小葱洗干净,胡萝卜去皮洗干净如图

2

锅中烧水,水开放入香菇如图烧2分钟吧!

3

虾皮备好。鸡蛋备好!

4

牛里脊肉洗干净,如图

5

自己切碎如图!

6

牛里脊肉放入盆中,放入一个鸡蛋搅拌均匀,放入生抽,老抽一点,盐,料酒一点,小葱花,腌制!如图!

7

然后胡萝卜用搓丝搓好切碎,香菇切碎如图放入!

8

锅中烧油,油热放入花椒

9

然后放入葱白!浇入馅中

10

如图,搅拌均匀!放入黑芝麻油,味道不够可以再加点生抽和少量盐!搅拌均匀!

11

买来的馄饨皮

12

如图,成品!

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