记得小时候，我很讨厌吃西红柿炒鸡蛋，我也说不出为什么。可是长大后，我的口味竟然转变了，从来没想过，我会悄无声音的爱上它。
食材
1
西红柿 1个
2
鸡蛋 2个
3
糖 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
方法/步骤
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1.准备食材，将西红柿洗净，鸡蛋也擦拭干净。
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3.将西红柿切成稍微厚点的片。
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4.锅中放油，待油热倒入鸡蛋，随着鸡蛋的成形，用筷子不停的搅拌（我喜欢先把鸡蛋这样搅碎，省得一会炒的时候还得弄碎），看鸡蛋九成熟的时候盛出装盘备用。
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5.再将西红柿倒入锅中开始翻炒，并倒入2勺白糖继续翻炒。
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6.当把西红柿炒出水份的时候将鸡蛋倒入锅中一起翻炒。
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7.最后放适量盐和少许鸡精即可出锅品尝美味啦～
注意事项
1
1.烹饪的时候不要加入酱肉，那样会破坏它的光泽度。
2
2.糖与盐的多少自己拿捏，依个人口味而定，喜欢吃甜的就多放糖，喜欢咸口的就多放盐。
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