西红柿炒鸡蛋是吃米饭的必备菜，美味而营养!它的美味在于里面加了一种辅料!见下面；
食材
1
西红柿 3个
2
鸡蛋 5个
3
火腿 1根
4
食用油 适量
5
大葱 半根
6
盐 适量
方法/步骤
1
将西红柿洗净和火腿切成块！
2
把鸡蛋打入碗中，用筷子打散备用!再把大葱切丁！
3
把锅放在燃气上，锅热后倒入食用油，油热再放葱！
4
等葱变色后倒入鸡蛋，翻炒3-4分钟熟后倒入碗里！
5
再次重复上面【步骤3】里，放入葱，等葱变色放入西红柿，翻炒3分钟左右，倒入之前做好的鸡蛋和火腿！加入适量的盐（依个人口味添加）
注意事项
油热放西红柿慢慢放，最好贴着锅壁倒入，小心油溅到手！
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