山药薏仁芡实粥是一道十分营养，适合秋季养生的美食，吃起来鲜美可口，并且脆嫩的山药加上软滑糯口的米粥，会让人感觉非常清爽，最重要的是容易消化，所以无论是早餐时间食用，还是晚餐时间食用，都是很不错的选择。
食材
1
铁棍山药 300克
2
薏仁 50克
3
芡实 50克
4
糯米 100克
5
枸杞 适量
6
冰糖 适量
方法/步骤
1、把薏仁和芡实洗净，用清水浸泡一晚；2、把糯米淘洗干净，用水浸泡20分钟；3、把山药去皮、切成块，浸在水中防止变黑；4、锅中放入适量水烧开，放入糯米、薏仁和芡实；5、大火煮沸转小火熬约30分钟至软烂；6、放入冰糖、山药块和枸杞，煮约10分钟即可。
注意事项
1
1、山药去皮前，可以把山药用火烤一下，这样可以防止去皮时 手会痒。
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2、冰糖的量可以因人而异，如果不喜欢太甜就少放一点。
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