关于鱼的做法是非常的多的，那么今天咱们就来做一个这个炖鱼吧！喜欢吃鱼的朋友们，可以研究一下这个炖鱼的做法，那么下面就让咱们一起来看一下吧！
食材
1
鱼 一条
2
葱姜蒜 适量
方法/步骤
1
首先，咱们先将鱼处理好，然后呢，从肚子这里来几刀，就变成这个样子。
2
讲过里面放入食用油，烧开之后可以在里面放入五花肉炒一下。
3
接下来了，咱们在放入葱姜蒜花椒辣椒八角。
4
然后再放入豆瓣酱，酱油和盐，辣椒酱炒一下。
5
再放入鱼炒几分钟，再放入这个料酒，加适量水还可以在里面加入豆腐粉条。
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在炖一个小时，放入香菜，就可以出锅了，好吃的炖鱼快尝尝看吧。
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