金针菇这么做振兴的是一道下酒菜。
食材
1
金针菇 适量
2
黄瓜丝 适量
3
胡萝卜丝 适量
4
蒜末 适量
5
小米椒 适量
6
生抽 适量
7
醋 适量
8
香油 适量
9
盐 适量
10
香菜段 适量
11
鸡精 适量
12
辣椒油 适量
方法/步骤
1
准备金针菇适量，清洗干净。
2
去除根部，撕成小朵。
4
捞出过凉，控干水分。
5
加适量黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、小米椒。
6
再加适量生抽、醋、盐、鸡精、辣椒油、香油。
7
最后加上适量香菜段。抓拌均匀即可。
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