食材
1
腊肠 100克
2
咸鸭蛋 20个
3
盐 5克
4
胡萝卜 一根
5
玉米 半根
6
香菇 6朵
7
老抽 1勺
8
蚝油 勺
9
糯米。 250克
10
生抽 2勺
11
五花肉 200克
12
青豆 100克
方法/步骤
1
糯米提前用水泡3小时以上。五花肉切丁，加老抽，生抽，盐，料酒，少许花生油，腌渍1小时以上。生咸鸭蛋洗干净备用！
2
所有的配菜洗干净备用！
3
把胡萝卜切成小颗粒，青豆做好，玉米做好。取出糯米，控制水分。将腌制好的五花肉、胡萝卜、绿豆、玉米放入锅中，炒至半熟，放入盐酱油，再放入糯米，加入少许酱油，搅拌均匀。
4
生鸭蛋洗干净，从小头那一端轻轻敲开一个洞，把蛋清慢慢倒出，只剩下蛋黄
5
把刚才的糯米混合物灌入鸭蛋中，用筷子轻轻捣一下，填满了。灌好的鸭蛋外面包一层锡纸，一层就好。
6
所有鸭蛋加工完毕后，在压力锅中加入少量水，放上炉排，开启粗粮功能。用电压力锅蒸饭15分钟。如果没有高压锅，用高压锅蒸40分钟。在这里，我们需要在鸡蛋里放一点水。我用的注射器大约是2毫升一个鸡蛋，所以糯米是美味的，而不是生的！鸡蛋里还有很多糯米罐头，不然会溢出来的！
7
这样就可以吃啦
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