酸酸甜甜的酸奶黄油吐司,快来学一下吧!
食材
1
高筋面粉 250克
2
酸奶 95克
3
糖 28克
4
全蛋液 40克
5
水 42克
6
奶粉 8克
7
干酵母 3克
8
黄油 20克
方法/步骤
1
将高筋面粉,酸奶,糖,全蛋液,水,奶粉和干酵母揉成面团,放置发酵。
2
将发酵好的面团分成三个等大的小面团。
4
将吐司放入模具中,同一碗热水放入烤箱,进行二次发酵。
5
烤箱预热,上下火170度,将发酵好的面团烤制30分钟。
6
出炉后脱模冷却,就可以开吃啦!
注意事项
1
烤箱温度和时间要根据实际情况,随机应变哦!
2
可以根据自己的喜好,搭配上一些果酱一起食用哦!
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