蛋糕出炉后软嫩地可以来回摇晃，冷藏一夜后风味更佳好吃，一起来做吧。
食材
1
低筋面粉 185克
2
鸡蛋 10个
3
牛奶 130克
4
细砂糖 100克
5
柠檬汁 少许
6
植物油 140克
7
芝士片 9片
方法/步骤
1
准备好食材。
2
将蛋黄、低筋面粉、细砂糖、牛奶，放入盆中，搅拌均匀。
3
蛋清中加入几滴柠檬汁，打发至月钩状。
4
打发后的蛋白倒入蛋黄糊，搅拌均匀。
5
倒入模具，铺上芝士片。
6
155度烤60分钟。
7
出炉。
注意事项
每个烤箱的温度不同，根据自家烤箱调节温度，观察上色情况。
上一篇：会抖臀的古早味蛋糕（Q的一匹）