杏鲍菇是一种非常有营养的菌类，它以味美，滑嫩，受到大家的喜爱。接下来小编要介绍一道关于杏鲍菇的小炒，配上胡萝卜和火腿，更增加了这道菜的营养和鲜香！
食材
1
杏鲍菇 一根
2
胡萝卜 适量
3
火腿 适量
4
玉米油 适量
5
葱 适量
6
大蒜 适量
7
耗油 适量
8
酱油 适量
9
米醋 适量
10
白糖 适量
11
十三香 适量
12
盐 适量
13
鸡精 适量
方法/步骤
2
把杏鲍菇冲洗干净，切成圆片，装进干净的盘子里。
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接下来还需要准备适量的胡萝卜片，火腿片，葱花和蒜末。
4
干净的锅里倒入适量的玉米油烧热，把准备好的胡萝卜片和杏鲍菇片先倒进锅里炒一下。
5
炒至胡萝卜和杏鲍菇变软，倒入火腿片和蒜末继续翻炒。
6
接下来调入适量的耗油、酱油、米醋、白糖和十三香。
7
快要出锅时，调入适量的盐和鸡精翻炒均匀。
8
将炒好的菜盛进干净的盘子里，撒上准备好的葱花，即可。
注意事项
1
这是一道开胃小炒，每天愁吃什么，不知道该吃什么的朋友看看吧，希望小编的经验能帮到您。
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本篇经验的图片和文字均来源于小编的生活实践，喜欢的朋友欢迎您支持小崔哦！
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