杏鲍菇，无论怎么做都好吃的一道菜，脆脆的，营养又美味。这里的青椒实在太辣了，所以换成了葱，素炒。
食材
1
杏鲍菇 2根
2
大蒜 1瓣
3
盐 1／2茶匙
4
食用油 适量
5
生抽 适量
6
葱 3根
步骤/方法
1
准备食材，杏鲍菇，大蒜，葱。
2
杏鲍菇洗干净，用手撕成条状。
3
葱白葱绿分开切断，大蒜拍碎。
4
冷锅热油，放入葱白和大蒜爆香。
5
倒入杏鲍菇，中火翻炒，杏鲍菇软了之后会有水分，炒到水分微干。
6
倒入葱绿，加半勺盐。
7
加适量生抽。大火翻炒均匀，出锅。
8
美味装盘的样子。
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