葱头可是我家那位的最爱，他对吃的没啥要求，就对葱头情有独钟，不时就交代叫给他炒葱头吃，我说你要点高级的吃的好不好，人家说了就爱吃这个别的无所谓，真是好养活。我家喜欢吃紫色的葱头，估计从小见到紫色的多的缘故，小时候黄的葱头很少见的，所以从小吃的见得多的东西根深蒂固呀。
食材
1
葱头 300g
2
猪肉丝 50g
3
生抽 适量
4
盐 适量
5
玉米油 适量
6
姜 适量
方法/步骤
1
葱头去掉外面的老皮，清洗干净切丝
2
猪肉切丝，姜切碎
3
油热以后下猪肉丝和姜丝煸炒
4
猪肉变色以后加葱头丝翻炒
5
加入适量盐
6
加入适量生抽翻炒均匀就行了
7
出锅装盘上桌啦
注意事项
葱头不要久炒否则黏糊了不好吃。