百香果,俗称“巴西果”,原产于巴西,属西番莲科。因其果汁营养丰富,气味特别芳香,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”,因其果汁也是其英文名“Passionfruit”的译音,在国外还有“果汁之王”的美称。
食材
1
百香果 8个
2
蜂蜜 适量
步骤/方法
1
洗净百香果,用锯齿刀对开
2
挖出果肉
3
把果肉放入豆浆机,加入1000毫升凉开水
4
选择果汁功能,结束后过滤百香果籽
5
加入适量蜂蜜,搅拌均匀,可以放置冰箱冷藏后饮用口感更佳
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